Gretel - Double Blanche...
Les Deux AmantsMiel Citron & Gingembre
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Miel Citron & Gingembre
IPA au Sapin
Dispo début novembre
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Citron Vert & Hibiscus
Notes de pamplemousse et de citron et franche amertume
Cassis et Rhubarbe
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Brassée avec des Clémentines Corses
Combo parfait de la framboise acidulée et des malts puissants
Infusion de fraise et myrtille
Blanche florale et résineuse
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
40% de blé ... Mais travaillée comme une NEIPA
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Une IPA Old School qui réchauffe
Franche amertume style West Coast