Skumenn

L’esprit skumenn

L’imaginaire de la marque au travers des étiquettes, est représentatif de l’état d’esprit des fondateurs.
L’image décalée souligne également la volonté de ne pas chercher à agorner le consommateur, mais seulement à procurer du plaisir au palais, à tous les palais. Cette authenticité qui se décline dans chaque recette, sur chaque étiquette, dans chaque pression, à chaque gorgée avalée avec délectation, fait l’esprit de la marque Skumenn.

Le style

Quand au style de Skumenn, il est complexe à définir par les mots quand paradoxalement il reste simple à identifier en bouche : du oral en première intention, de la douceur céréalière en seconde lecture, puis un final long et caractérisé par une amertume parfaitement maîtrisée.

La gamme

Skumenn propose des bières brassées à partir de matières premières bio. L’orge malté certifié Ecocert qui entre dans la composition de toutes les bières est “made in Bretagne”. Comme rien ne se perd, la drêche (les résidus de céréales après brassage) est recyclée en alimentation animale pour les vaches laitières d’une ferme proche de la Brasserie.

En conclusion, la brasserie se voit et se boit au travers de chaque création gustative.