Popihn

La Brasserie Popihn, située à Vaumort dans les environs immédiats de la ville de Sens (Yonne), est une micro-brasserie artisanale qui a ouvert ses portes en 2016. Malgré sa localisation au milieu des terres agricoles dans l’Yonne, elle est probablement l’une des brasseries les plus américaines de France. En seulement quelques années, elle a intégré le cercle très fermé des brasseries innovantes qui dictent les tendances Craft en France12.La Brasserie Popihn propose une vaste gamme de bières artisanales, dont la Pale Ale baptisée Icauna. Cette bière gourmande offre des arômes de fruits accompagnés d’une bonne amertume. De plus, la brasserie collabore avec d’autres brasseurs français ou américains pour l’élaboration de bières collaboratives1.Si vous êtes amateur de bières originales, vous aimerez certainement les créations de la Brasserie Popihn. Elle est l’un des meilleurs ambassadeurs de la bière artisanale française à l’international, et ses produits sont très appréciés dans le monde entier34.

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