Cuffing Season - Saison de...
Les IntenablesCollab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
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Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Ambrée à 0,0%
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Ambrée typée Belge
Toastée et caramélisée
Un classique du style !
Bière de couleur cuivrée douce
Une ambrée riche en saveur !
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Une amertume rafraîchissante au corps léger !