Tina Redlyle - Gose Mûre...
1989 BREWINGMûre, Myrtille et Framboise
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Mûre, Myrtille et Framboise
Cryo Simcoe / Cryo Pop
Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Abricot, Cerise, Vanille et Sel
Session Neipa Sauce EURO 2024
Forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru
Nectaron et Ekuanot
Des notes de café dans un soupçon d'amertume !
IPA sèche, Cahsmere et Talus
Columbus, Citra, Loral, HBC472
Purée de Framboise et Poivre noir
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Collab avec la brasserie Torrpenn
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Une base de blé salée pour cette gose !
Alliance maléfique entre black malts et houblons américains