Le Bon Vieux Temps - Sour...
Grand ParisAssemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
L’HISTOIRE D’UNE UNION FRANCO-AMÉRICAINE !
Entre 2011 et 2013, l’aventure des Brasseurs du Grand Paris s’est écrite au 5ème étage (sans ascenseur) d’un immeuble de Levallois de la rencontre de Fabrice (un breton devenu Levalloisien) et Anthony (un américain devenu parisien), tous deux passionnés de bières artisanales.
Un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage a permis de parfaire l'apprentissage en tant que brasseurs, de développer les recettes et de commercialiser les premières bières de la gamme.
Ils élaborent leurs propres recettes en fonction de ce que les brasseurs aiment boire et non pas en fonction des tendances du marché.
Ils travaillent des styles de bière (American Pale Ale, Porter, India Pale Ale… ) et non pas des couleurs de bières.
Ils aiment le houblon et ne transigent jamais quant au choix des variétés, à la qualité et la quantité de houblons nécessaires pour obtenir les saveurs qu’ils recherchent.
Il y a 24 produits.
Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Citra, El Dorado et Ekuanot
Pêche Blanche et Sel de Guérande
Un soupçon de mandarine, un trait de pamplemousse et une belle acidité
La Lager idéale devant un match de rugby !
Trouble dominée par des notes fruitées et d'agrumes
Arômes envoutant de chocolat et d'expresso
Une Amber Ale épicée et bien maltée
Une Pale Ale accessible et rafraîchissante.
Une India Pale Ale aux notes explosives de citron et de fruits tropicaux !
Une Pale Ale à la robe dorée, où amertume et saveurs d’agrumes font bon ménage.
Bière légère et douce à la finale discrète.
Arômes envoutant de chocolat et d'expresso
Pêche Blanche et Sel de Guérande
Du fruit et une bonne dose d’amertume
Trouble dominée par des notes fruitées et d'agrumes
Une Pale Ale à la robe dorée, où amertume et saveurs d’agrumes font bon ménage.
Une bière fumée, savoureuse et parfaitement équilibrée.
Une Amber Ale épicée et bien maltée
Bière légère et douce à la finale discrète.
Une Pale Ale accessible et rafraîchissante.
Une India Pale Ale aux notes explosives de citron et de fruits tropicaux !
Une bière fumée, savoureuse et parfaitement équilibrée.
Du fruit et une bonne dose d’amertume