Pin Pon - Saison Mosaic -...
TandemNotes fleuries, d’épices et de pamplemousse.
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Notes fleuries, d’épices et de pamplemousse.
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Bière blonde légère et désaltérante
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Blonde légère à la framboise
Bière légère et douce à la finale discrète.
Une véritable bière aux fruits rouges !
Une bière de soif aux accents fermiers et fermentaires, sèche, savoureuse et légère.