Cassis Clay - Oatcream Ale...
Mogwaï Beer CoCocktail Gentiane et Cassis
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Cocktail Gentiane et Cassis
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Grisette rustique avec les Tchèques de Zichovec
Azacca, El Dorado et purée d'ananas
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Combat entre orange et douceur houblonnée
Une base de blé salée pour cette gose !
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Un soupçon de mandarine, un trait de pamplemousse et une belle acidité
Bière blonde légère et désaltérante
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Wheat Ale à la Mangue
Blonde légère à la framboise
Mariage de l'abricot et du cassis