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C’est LA bière aux fruits rouges ! Elle est naturellement aromatisée grâce à l’ajout d’une purée de fruits frais (80% cassis, 20% framboise) en fin de fermentation.
Les malts spéciaux caramels et biscuits donnent de la rondeur, équilibrée par une légère acidité provenant des fruits rouges.
Contrairement à nombre de bières aux fruits rouges, ici il y a 0 sucre ajouté, les arômes naturels de fruits rouges sont donc plus fins et savoureux.
Une sour version framboise ! DLUO : Juillet 26
Une véritable bière aux fruits rouges !