Opération Coup De Poing -...
La MuetteExplosion de fruits !!
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Explosion de fruits !!
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Citron Vert & Hibiscus
Collab fruitée ZIG x Penrose
Cassis et Rhubarbe
Notes de caramel, fruits confits et banane
Noiseless x Nautile
De la framboise pour les beaux jours
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Liqueur de menthe La Hulotte x Aerofab
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
Mead Cassis / Framboise by Piggy
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.