La Muette

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Ferme-brasserie dont la renommée ne cesse de grandir depuis sa création en 2014 dans la grange de l’exploitation, La Muette propose une gamme de bières particulièrement riche avec certaines éditions limitées. Saluée par les amateurs comme par le monde brassicole professionnel, elle se retrouve même à la table de grands chefs aujourd’hui.

Située dans le bocage vendéen, en plein cœur de la ferme familiale, la Ferme - Brasserie La Muette élabore des bières sur lie à partir de malts, de houblons, de levures et d’eau. Sans additifs et sans conservateurs, les bières ne sont ni filtrées, ni pasteurisées.

la muette brassicole professionnel

Mélange de modernité et de tradition, les bières s'inspirent des méthodes traditionnelles ancestrales mais aussi de la nouvelle vague mondiale Craft beer.

Gage de qualité, Maxime le brasseur, a obtenu « le prix d’excellence nationale » en 2018 lors du Salon de l’agriculture de Paris.

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