Cuffing Season - Saison de...
Les IntenablesCollab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
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Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Collab L'Instant x Gekko
Mosaic Simcoe Ekuanot
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Houblons : Citra triple techno liquide, T90, cryo
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Triple Normande
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Triple copieusement houblonnée
Talus Cryo / Cryo Pop / Simcoe & Cashmere Cryo
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Triple bien houblonnée ! Dry Hop Citra
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Puissante 3 Grains : Orge, Froment et Avoine