Zap ! - Double Hazy IPA -...
Hoppy RoadEl dorado, Cashmere cryo, Ekuanot
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El dorado, Cashmere cryo, Ekuanot
Azacca, Citra et seulement 1,9%
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Mosaic Simcoe Ekuanot
Collab Popihn x Moersleutel
Collab L'Instant x Gekko
Collab L'instant x Second Degré
Centennial, Late-Harvest Nelson, Bru-1 & El Dorado
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Superdelic, Strata, Nelson Sauvin, El Dorado
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Mosaic Spectrum, Talus, Ekuanot Cryo, Columbus Cryo
Blonde façon bonbon Arlequin à 0,00%
Pour les amateurs de Mosaic
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison