Cuffing Season - Saison de...
Les IntenablesCollab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
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Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Barley Wine complexe et équilibré
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Mariage de l'abricot et du cassis
BarleyWine + Gros houblonnage !!
Une ambrée corsée et vieillie en barrique de Cognac
Grande bière Brune non filtrée vieillie en foudre de Nuit Saint Georges.
Rouges des Flandres viellie 22 Mois en barrique de Muscat
Une bière acide, au caractère bien trempée.
Une Berliner Weisse agrémentée de cueillette locales et de saison.