Wheat Ale - L'Effet Papillon
Blanche florale et résineuse
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Blanche florale et résineuse
Bière de blé avec beaucoup de peps
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Mosaic Simcoe Ekuanot
Collab L'Instant x Gekko
Infusion de fraise et myrtille
Grisette rustique avec les Tchèques de Zichovec
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fraicheur de la mandarine et gourmandise de la tonka
Triple copieusement houblonnée
Talus Cryo / Cryo Pop / Simcoe & Cashmere Cryo
40% de blé ... Mais travaillée comme une NEIPA
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Un soupçon de mandarine, un trait de pamplemousse et une belle acidité
Bière blonde légère et désaltérante
Bière ambrée, ronde, aux notes de banane et de caramel