Neverland - Farmhouse...
Hoppy RoadFermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
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Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Citron Vert & Hibiscus
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour Ale Framboise !
Sour aux abricots, fermentation mixte
Légère acidité de la framboise
Sour Fraise Cerise et Tonka
Explosion de fruits !!
Doublez le plaisir de l'Alizé ! Mure et Framboise
Une référence acidulée, crémeuse et onctueuse !
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Houblonnage parfumé et légèreté
Mariage acidulé de la framboise et du poivron