Neverland - Farmhouse...
Hoppy RoadFermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
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Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Houblons : Pacifica, Motueka, Rakau
Cryo Simcoe / Cryo Pop
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Session Neipa Sauce EURO 2024
Forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru
Une triple du Nord <3
Nectaron et Ekuanot
Notes de caramel, fruits confits et banane
IPA sèche, Cahsmere et Talus
Columbus, Citra, Loral, HBC472
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Mosaic Simcoe Ekuanot
Collab L'Instant x Gekko
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises