Cosmic Raptor - French...
Hoppy RoadRevisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
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Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Une triple du Nord <3
Notes d'ananas et de mangue
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Elle revient !
Ekuanot, Mosaic, Centennial et Colombus
Houblons exotiques et Fêve de Tonka
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
40% de blé ... Mais travaillée comme une NEIPA
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Cascade, Citra et Mosaic
Nouvelle Double Neipa
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.