Solo Amore - Imperial Sour...
Effet PapillonCassis et Rhubarbe
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Cassis et Rhubarbe
Fraise, Vanille et Fêve de Tonka
Collab fruitée ZIG x Penrose
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
De la framboise pour les beaux jours
Purée de Framboise et Poivre noir
Verveine, purée de groseille et de mûre
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Infusion de fraise et myrtille
Véritable jus de fruits de la passion !
Azacca, El Dorado et purée d'ananas
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Combat entre orange et douceur houblonnée
Une base de blé salée pour cette gose !
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour Ale Framboise !