Sauvage Framboise Vanille...
PopihnAssemblage de 2 barriques et ajout de framboises
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Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Infusion de fraise et myrtille
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Collab avec Grand Duc Microbrasserie
Saveurs torréfiées de Café et Cacao
Subtiles notes de café
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Bière Bio Triple à l'Abricot
Légère acidité de la framboise
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Mariage acidulé de la framboise et du poivron
Arômes torréfiés de chocolat et café
Une brune susceptible & étonnante
Une référence onctueuse et raffinée.
Une véritable bière aux fruits rouges !