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Imperial Stout vieilli en fût de Bourbon pour des arômes boisés et vanillés. Ces malts torréfiés, quant à eux, lui confèrent un goût subtil de café et de fève de cacao. En bouche, son attaque est crémeuse avant de laisser place à une palette aromatique riche et une amertume plutôt modeste.
IRS vieilli en fût de Bourbon