Wheat Ale - L'Effet Papillon
Blanche florale et résineuse
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Blanche florale et résineuse
Bière de blé avec beaucoup de peps
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Infusion de fraise et myrtille
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fraicheur de la mandarine et gourmandise de la tonka
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
40% de blé ... Mais travaillée comme une NEIPA
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Bière ambrée, ronde, aux notes de banane et de caramel
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Ambrée typée Belge
Toastée et caramélisée
Un classique du style !
Bière de couleur cuivrée douce
Une ambrée riche en saveur !
Sour Citron / Menthe