Gretel - Double Blanche...
Les Deux AmantsMiel Citron & Gingembre
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Miel Citron & Gingembre
Puissante 3 Grains : Orge, Froment et Avoine
Bière blonde fermière
Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Houblons : Pacifica, Motueka, Rakau
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Notes fleuries, d’épices et de pamplemousse.
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Mosaic Simcoe Ekuanot
Collab L'Instant x Gekko
Infusion de fraise et myrtille
Grisette rustique avec les Tchèques de Zichovec
La fameuse Mongy Triple vieillie en barrique de Bourbon
Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fraicheur de la mandarine et gourmandise de la tonka
Talus Cryo / Cryo Pop / Simcoe & Cashmere Cryo
Triple copieusement houblonnée
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison