Cuffing Season - Saison de...
Les IntenablesCollab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
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Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Une base de blé salée pour cette gose !
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Mariage de l'abricot et du cassis
BarleyWine + Gros houblonnage !!
Rouges des Flandres viellie 22 Mois en barrique de Muscat
Une bière acide, au caractère bien trempée.
Une Berliner Weisse agrémentée de cueillette locales et de saison.