Stanley Hopkiss - Session...
1989 BREWINGCryo Simcoe / Cryo Pop
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Cryo Simcoe / Cryo Pop
Session Neipa Sauce EURO 2024
Forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru
Nectaron et Ekuanot
IPA sèche, Cahsmere et Talus
Columbus, Citra, Loral, HBC472
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Session IPA légère et fruitée
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Sur les traces "tourbées" du whisky écossais
Cascade, Citra et Simcoe
Bière blonde légère et aromatique.
Session IPA légère