Le Bon Vieux Temps - Sour...
Grand ParisAssemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
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Assemblage de bières élevées en barriques de Rhum et de vin
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Véritable jus de fruits de la passion !
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
IS à la pâte d'amande et cerises amarena vieillie en barrique de chêne français sur lit de framboise
Café Pousse Café.. Barrel Aged Bourbon
Double Barrel aged : Whisky et Rhum
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
Cognac, Whisky Speyside et Whisky tourbé d'Islay
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Barley Wine complexe et équilibré
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Un soupçon de mandarine, un trait de pamplemousse et une belle acidité
Bière blonde légère et désaltérante
Bière ambrée, ronde, aux notes de banane et de caramel
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches