Maracuja - Sour Fruits de...
Hoppy RoadVéritable jus de fruits de la passion !
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Véritable jus de fruits de la passion !
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Azacca, El Dorado et purée d'ananas
Superdelic, Strata, Nelson Sauvin, El Dorado
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Mosaic Spectrum, Talus, Ekuanot Cryo, Columbus Cryo
Mead Cassis / Framboise by Piggy
Moisaic et Citra
Citra, El Dorado et Ekuanot
Combat entre orange et douceur houblonnée
Nelson Sauvin, Mosaic, Cashmere
Talus Cryo / Cryo Pop / Simcoe & Cashmere Cryo
Une base de blé salée pour cette gose !
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise