Sarulady - Pastry Sour...
1989 BREWINGPastry Sour Pêche/Passion/Coco !!
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Pastry Sour Pêche/Passion/Coco !!
Bière rustique fermentée sur noyaux de cerises
Une base de blé salée pour cette gose !
Gose cassis / Citron Jaune ::
Infusion de fraise et myrtille
Une Berliner Weisse agrémentée de cueillette locales et de saison.
Gose Ananas / Citron / Piment
Assemblage de BW Mûre / Cassis passées 2 ans en Barrique
110 g/L de purée de framboise, rien que ça !
Blanche au Citron et au Combava
Sauvage Cerise / Framboise 2023
Sour Citron / Menthe
Sauvage Fenugrec Islay 2024
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.