Tina Redlyle - Gose Mûre...
1989 BREWINGMûre, Myrtille et Framboise
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Mûre, Myrtille et Framboise
Abricot, Cerise, Vanille et Sel
Assemblage de 2 Stout vieillis en barrique de Bourbon et de vin rouge.
Purée de Framboise et Poivre noir
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Liquoreuse, Puissante, Chaleureuse
Liquoreuse, Puissante, Chaleureuse
Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Une base de blé salée pour cette gose !
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Sour aux abricots, fermentation mixte
Pêche Blanche et Sel de Guérande
Gose fruits rouges mûre et cassis
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Une association aux notes fumées & d'agrumes !
Sur les traces "tourbées" du whisky écossais
BarleyWine + Gros houblonnage !!
Une ambrée corsée et vieillie en barrique de Cognac
Grande bière Brune non filtrée vieillie en foudre de Nuit Saint Georges.
Grande bière Brune non filtrée vieillie en foudre de Nuit Saint Georges.
Une bière fumée, savoureuse et parfaitement équilibrée.