La Savate - Triple Brett -...
SkumennBière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
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Bière de fermentation mixte élevée 8 mois en barrique
Cacao, café, vanille, chipotle...
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
IS à la pâte d'amande et cerises amarena vieillie en barrique de chêne français sur lit de framboise
Galaxy, Vic Secret et Enigma
Double Mash ... Caramel et Sel de guérande
Snickers revisités avec Pulfer
Café Pousse Café.. Barrel Aged Bourbon
Double Barrel aged : Whisky et Rhum
Colombus et Simcoe
Cognac, Whisky Speyside et Whisky tourbé d'Islay
Un subtil mélange de torréfaction et de noix de coco
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Simcoe, El dorado, Centennial
Barley Wine complexe et équilibré
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA