Stanley Hopkiss - Session...
1989 BREWINGCryo Simcoe / Cryo Pop
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Cryo Simcoe / Cryo Pop
Simcoe, Talus cryo, Loral
Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Houblons : Pacifica, Motueka, Rakau
Double IPA Sauce EURO 2024
Session Neipa Sauce EURO 2024
Les classiques Citra & Simcoe
Aux arômes de fruits tropicaux, noix de coco, épices et agrumes
Forte puissance aromatique apportée par le double houblonnage à cru
Une triple du Nord <3
Collab avec Hollands Hophuis - cultivateur de houblons européens
Nectaron et Ekuanot
IPA sèche, Cahsmere et Talus
Columbus, Citra, Loral, HBC472
El dorado, Cashmere cryo, Ekuanot
Collab barriquée Les Intenables x La P'tite Maiz
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Assemblage de 2 barriques et ajout de framboises
Association d'une grande quantité de cassis à plusieurs brassins de fermentation mixte élevés 2 ans
Mosaic Simcoe Ekuanot
Collab Popihn x Moersleutel