Calliope - Porter - Deux...
Deux béliersSubtiles notes de café
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Subtiles notes de café
Milk Stout aux arômes de vanille
12% ... Ah oui quand même !
Un dessert oui ! Mais avec du caractère !
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Saison de foudre en cuvée perpétuelle macérée 2 mois sur marc de Riesling, Pinot Gris et Auxerrois.
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Sour Grape Ale, fermentation mixte
BarleyWine + Gros houblonnage !!
Une ambrée corsée et vieillie en barrique de Cognac
Grande bière Brune non filtrée vieillie en foudre de Nuit Saint Georges.
Grande bière Brune non filtrée vieillie en foudre de Nuit Saint Georges.
Bière noire de fermentation basse
L'insomnie version Barrel aged
Coco et Sirop d'érable
Arômes torréfiés de chocolat et café
Arômes envoutant de chocolat et d'expresso