La brasserie Popihn frappe fort avec une DIPA DDH explosive, sublimée par un trio de houblons : Elani, Nelson Sauvin et Mosaic ! Au nez, une déferlante de fruits tropicaux, d'agrumes et de raisin blanc, accompagnée de délicates notes de fruits rouges. En bouche, une texture ronde et soyeuse révèle une belle intensité aromatique, entre mangue juteuse, pêche et nuances sauvignonnées. Le double houblonnage à cru apporte une richesse exceptionnelle, parfaitement équilibrée par une amertume maîtrisée. Une DIPA puissante, ultra-juicy et terriblement expressive, comme on les aime chez IBU !