Let It Beer - French Hoppy...
NautileAux Houblons alsaciens
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Aux Houblons alsaciens
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Elle revient !
Ekuanot, Mosaic, Centennial et Colombus
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Onctueux dessert liquide
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Bière d'abbaye dorée à la douceur prononcée.
Une texture veloutée et pleine de fraicheur !
Une amertume rafraîchissante au corps léger !
Encore plus de céréales et de douceur : la triple s’est vraiment donné du malt
Sur les traces "tourbées" du whisky écossais
Une blanche de blé qui sème le trouble