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NautileFermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
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Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
IS à la pâte d'amande et cerises amarena vieillie en barrique de chêne français sur lit de framboise
Café Pousse Café.. Barrel Aged Bourbon
Double Barrel aged : Whisky et Rhum
Cerise, Cassis, Framboise et Citron Vert !
Cognac, Whisky Speyside et Whisky tourbé d'Islay
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Barley Wine complexe et équilibré
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Bière ambrée, ronde, aux notes de banane et de caramel
Vanille, Miel, Sucre Candi, Poivre de Timut, Ecorces d'orange ...
Ambrée typée Belge
Toastée et caramélisée
Un classique du style !
Bière de couleur cuivrée douce
Une ambrée riche en saveur !
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour Ale Framboise !
Sour aux abricots, fermentation mixte