Avec Bigorre IPA, The Piggy Brewing Company signe une Black IPA parfaitement équilibrée entre intensité houblonnée et profondeur des malts torréfiés.
Au nez, on retrouve un mélange séduisant d’agrumes et de résine, soutenu par de légères notes de café et de cacao. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle amertume typée IPA, rapidement enrobée par des saveurs torréfiées qui apportent complexité et longueur.