Maracuja - Sour Fruits de...
Hoppy RoadVéritable jus de fruits de la passion !
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Véritable jus de fruits de la passion !
Fermentation Spontanée macérée sur Marc de Melon de Bourgogne
Azacca, El Dorado et purée d'ananas
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Cognac, Whisky Speyside et Whisky tourbé d'Islay
Mead Cassis / Framboise by Piggy
Double Barrel aged : Whisky et Rhum
Café Pousse Café.. Barrel Aged Bourbon
Barley Wine complexe et équilibré
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Combat entre orange et douceur houblonnée
IS à la pâte d'amande et cerises amarena vieillie en barrique de chêne français sur lit de framboise
Une base de blé salée pour cette gose !
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Sour Citron / Menthe
Acidité de la rhubarbe adoucie par la framboise
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Abricot, Cerise, Vanille, Lactose ... Vraie patisserie
Sour Ale Framboise !