Santonia - Blonde à L'Orge...
La DébaucheBrassée avec 30% d'orge cru
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Brassée avec 30% d'orge cru
Triple maltée, fruitée et épicée
Bière blonde fermière
Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Revisite le style belge tout en conservant un profil sec et tendu
Frais et très élégant, légèrement citronné, avec des notes végétales
Citron Vert & Hibiscus
Mosaic & Chinook
IS à la pâte d'amande et cerises amarena vieillie en barrique de chêne français sur lit de framboise
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
20 mois en barriques de Triple Sec
20 mois en barriques d’Apricot Brandy
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Saveurs de grains grillés, de torréfaction, de café, de chocolat et de réglisse.
Onctueux dessert liquide
Milk Stout aux arômes de vanille
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Une ambrée corsée et vieillie en barrique de Cognac