Neverland - Farmhouse...
Hoppy RoadFermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
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Fermentée naturellement sur des marcs de Gamay et de Pinot noir
Citron Vert & Hibiscus
Mosaic & Chinook
Infusion de fraise et myrtille
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des cerises
Citra et Citra Cryo pour cette Neipa / Hazy IPA
Fermentée en foudre pendant 10 mois
Saveurs épicées et citronnées typiques de la levure Saison
Assemblage d’une bière jeune et d’une bière de foudre.
Fermentée en foudre pendant 10 mois puis remontée 3 mois sur des pêches
Sour aux abricots, fermentation mixte
Dry-hop au HBC 472
Sour Grape Ale, fermentation mixte
Une New England IPA jaune & juteuse !
IPA au Sapin
Dispo début novembre
Pale Ale douce à la levure Kveik
Débauche de houblons !
Blanche au Gingembre
Une bière de soif aux accents fermiers et fermentaires, sèche, savoureuse et légère.
IPA aux notes d'oranges
Brassée avec des copeaux de barriques de Cognac