L’ADN de la brasserie Prizm repose sur la création de bières éphémères, avec une recherche constante de nouveaux ingrédients et techniques afin d’explorer des profils aromatiques inédits.
Au cœur de cette démarche, Bali s’impose comme la première référence de leur gamme permanente. Il s’agit d’une DDH IPA à 5,7 %, brassée avec les houblons Citra, Amarillo et Idaho 7. Bien juteuse, elle développe des arômes d’agrumes, de pêche et de baies, relevés par des notes boisées et une mousse généreuse parfaite pour les moustaches.