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OAK Chronicle 4 - Imperial Stout Fruitée - La Débauche

OAK Chronicle 3 - Assemblage d'Imperial Stout - La Débauche Bière précédente de la brasserie

Tiramisu - Pastry Stout - La Débauche Bière suivante de la brasserie

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La Débauche

La mythique Amorena fait son grand retour sous la bannière des Oak Chronicles. Le n° 4 de la série est un Imperial Stout à 15,5 % brassé avec de la framboise, de la mûre, de la myrtille, de la purée d’amandes, de la purée de pistaches et de la cerise amarena. Cette édition 2025 a été élevée pendant 23 semaines dans des barriques de calvados. Au nez, des notes gour- mandes, boisées, fruitées et de chocolat sont présentes. En bouche, la framboise apporte une pointe d’acidité et la cerise une légère sucrosité. Les fruits rouges, puis des saveurs chocolatées et de café s’expriment également. La dégustation se termine sur la framboise et le café.